สุขภาพ

การเลือกซื้อน้ำแข็ง ที่สะอาดได้มาตรฐาน เพื่อสุขอนามัยที่ดี 

       สำหรับประเทศไทยนั้นเป็นประเทศที่อากาศค่อนข้างร้อนถึงแม้ว่าจะเข้าสู่ฤดูฝนหรือฤดูหนาวแต่ถ้าเป็นในช่วงเวลากลางวันนั้นอากาศก็จะร้อนจึงทำให้หลายคนนั้นชื่นชอบการกินของเย็นยิ่ง

เฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อนแล้วเราก็อากาศจะร้อนจัดมากทำให้ประชาชนต้องหันมาพึ่งความเย็นจากน้ำแข็งไม่ว่าจะเป็นเวลากินเพื่อผสมกับน้ำดื่มแล้วเย็นชื่นใจหรือบางคนอาจจะซื้อน้ำแข็งมาใส่กับขนมหวานเพื่อให้เกิดความเย็นชื่นใจเวลาที่รับประทานนั้นเอง

         อย่างไรก็ตามการเลือกซื้อน้ำแข็งนั้นหากเราเลือกในสถานที่ที่ผลิตได้ไม่มาตรฐานไม่มีความสะอาดไม่รองรับ GMP ก็อาจจะทำให้เราเสี่ยงต่อการป่วยไข้หรือติดเชื้อได้เช่นเดียวกัน  มีการเปิดเผยออกมาจากอธิบดีกรมอนามัย   นายแพทย์สุวรรณชัย   วัฒนายิ่งเจริญชัยได้ออกมาพูดถึงเกี่ยวกับเรื่องของการบริโภคน้ำแข็ง  ซึ่งทางด้านอธิบดีกรมอนามัยแนะนำว่าการเลือกซื้อน้ำแข็งที่ดีนั้นควรจะเลือกซื้อกับสถานที่ผลิตน้ำแข็งที่ได้มาตรฐานเพราะถ้าหากเราซื้อน้ำแข็งตามสถานที่ผลิตน้ำแข็งทั่วๆไปอาจจะไม่ได้มาตรฐานมีสารปนเปื้อนและทำให้เกิดอันตรายได้เวลาที่เรารับประทานน้ำแข็งนั้นเข้าไป

         โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารปนเปื้อนที่ปนมากับน้ำตอนที่มีการผลิตน้ำแข็งนั้นจะมีพวกเชื้อโรคต่างๆไม่ว่าจะเป็นเชื้อแบคทีเรียหรืออาจจะมีเชื้อไวรัสปนเปื้อนอยู่ในน้ำที่ถูกนำมาผลิตเป็นน้ำแข็งก็ได้และเมื่อเราทานเข้าไปเชื้อต่างๆเหล่านี้ก็จะเข้าไปสู่ร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งไป เข้าไปทำอันตรายต่อระบบทางเดินอาหารของเราได้นั่นเอง   เราจะรู้ได้ยังไงว่าน้ำแข็งที่เราซื้อมันสะอาดและปลอดภัยถูกสุขลักษณะอนามัยหรือไม่ก็ดูได้จากบรรจุภัณฑ์ที่มีการใส่น้ำแข็ง

          ซึ่งบรรจุภัณฑ์ที่มีการใส่น้ำแข็งมาให้เราซื้อนั้นจะมีการระบุสถานที่ในเรื่องของการผลิตและมีการระบุมาตรฐาน GMP เอาไว้ด้วยการที่จะเอาน้ำมาผลิตน้ำแข็งนั้นควรจะได้น้ำจากแหล่งน้ำที่สะอาดและเป็นน้ำสำหรับเอาไว้บริโภคและสังเกตได้ว่าถ้าเราซื้อน้ำแข็งมาแล้วปล่อยให้น้ำแข็งละลายน้ำแข็งที่ละลายออกไปนั้นก็จะเป็นน้ำที่ใสสะอาดจะไม่มีสารปนเปื้อนหรือสารตกตะกอนทิ้งเอาไว้ซึ่งถ้าหากว่าเราปล่อยให้น้ำแข็งละลายและพบเห็นว่ามีสารปนเปื้อนหรือสารตกตะกอนแล้วก็แสดงว่าน้ำแข็งร้านนั้นที่เราซื้อมานั้นไม่สะอาดและไม่ควรที่จะซื้อมาบริโภคอีกต่อไป

          นอกจากนี้ให้สังเกตในเรื่องของถุงพลาสติกที่ใช้ในการบรรจุน้ำแข็งอีกด้วยโดยดูลักษณะของการใช้ถุงพลาสติกนั้นเป็นการใช้ของใหม่หรือว่าของเก่าและถุงนั้นไม่ควรจะใช้เป็นถุงพลาสติกที่เป็นสีควรเริ่มเป็นแบบใสเพราะเราจะได้เห็นความสะอาดภายในของน้ำแข็งได้ด้วยแล้วถ้าหากว่าคุณไปซื้อน้ำแข็งที่มีการแบ่งขายตามร้านขายน้ำแข็งแล้วเราก็ให้คุณดูร้านค้าให้ดีว่ามีการใช้ที่ตักน้ำแข็งหรือไม่โดยจะต้องใช้ที่ตัดที่มีด้าม และที่สำคัญต้องสังเกตถังน้ำแข็งที่มีการตักน้ำแข็งขายให้เรานั้นว่าทางร้านมีการนำสิ่งของอื่นไปแช่ในน้ำแข็งนั้นหรือไม่ไม่ว่าจะเป็นผักหรือเนื้อสัตว์เพราะถ้าหากมีการเอาไปแช่แข็งแล้วก็ไม่ควรที่จะนำน้ำแข็งมาใช้ในการบริโภคอีกต่อไปเพราะถือว่าน้ำแข็งนั้นไม่สะอาดแล้วนั่นเอง

 

 

สนับสนุนโดย  แทงหวย